Esta sopa é extremamente famosa em todo o país, o que leva a que se dirijam todos os anos milhares de pessoas a Almeirim, ávidas de degustar tal iguaria. O seu nome está relacionado com a lenda de um frade que se propôs a preparar uma sopa com apenas uma pedra (embora na realidade contenha ingredientes como enchidos, toucinho, feijão e batata).
Imagens da sopa:
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Links úteis:
Detalhes da sopa, na Wikipedia - http://pt.wikipedia.org/wiki/Sopa_da_pedra/
Restaurante "O Toucinho" - http://www.toucinho.com/ Restaurante "O Forno" - http://oforno.pt/
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